自学胖东来，又一家超市兴师了。7月27日云开体育，中百集团旗劣等二家调改门店中百仓储黄浦路店开门迎客。

中百集团向证券时报记者提供的数据走漏，开业第一天，该店销售额达到80.76万元，同比和环比均增长4倍。

此前，中百集团“爆改”的第一家门店中百仓储关山光谷店也获得了可以的筹备功绩：7月20日，该店重新交易，当日往来笔数1.18万笔，单日销售额达123万元，同比增长723%，环比增长848%。7月20日至7月22日，三天合座销售险阻310万元，日均销售额达103万元。

和首家调改店关山光谷店相似，黄浦路店主要从动线布局、商品结构、品性价钱、顾主处事和职工待遇等五个方面，进行了大刀阔斧的调改。

7月27日、28日，记者联接两天实探黄浦路店，早上8点门口就麇集了近百名顾主列队等候，超市临时决定将8:30的开门时分，提前了20分钟。

记者在现场看到，和关山光谷店有所不同的是，黄浦路店将生果、生鲜、烘焙等区域竖立在了一楼，扩大了现炸熟食区等鲜食加工区面积，强调现作念现卖及当日出清。

中百仓储超市公司追究东说念主向记者先容，关山光谷店邻近客户群体以高校师生、白领等东说念主群居多，黄浦路店邻近老社区较多，是以两家店的布局稍有不同。

两家店调改后的商品结构均引进多款“胖东来”商品。黄浦路店对上万件商品进行了更迭，淘汰老商品13474个，商品淘汰率达到80%，对标引进新商品6332个，引进多个和胖东来同供应链的新厂家。

在价钱方面，黄浦路店和关山光谷店相似，接管“一价到底”的时势，平均降价幅度达到20%，部分类别降价近40%。上述追究东说念主示意，“双十一活动时全场七折到八折，当今止境于天天双十一。”

调改奏效显耀，胖东来在零卖界掀翻的“爆改”之风仍在连接。此前永辉超市首家“爆改”郑州信万广场店首日销售达188万元，约为调改之前平均日销的13.9倍；当日客流超1.2万东说念主，约为调改之前日均客流的5.3倍。

永辉超市7月17日再发公告，郑州永辉超市瀚海海尚店将于即日起闭店插足全面调改阶段，8月7日复原夙昔交易。这是继郑州信万广场店调改后的第二家门店。

在调改阐扬中，永辉超市示意，将对超市的筹备从商品结构、品性、价钱及卖场布局、动线、环境、处事和职工待遇等方面作念全面调改。

中百仓储超市公司追究东说念主也向记者示意，本年中百集团还将筛选数家门店再次调改。谈及本年发展筹备时，中百集团曾示意，连续宝石“稳大握小”发展战术，伟业态存身破钞者体验提高，高出惩处商品同质化、性价比不高档问题。鼓动落实公司内小业态资源整合，聚焦社区超市功能提高和轻财富化运营。

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责编：陈丽湘

照相：刘茜

校对：王锦程

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